博鳌分论坛｜企业如何将“碳中和”挑战化为机遇？张剑秋提出三点建议
据了解，截至2021年底，47个亚洲国家中已有25个做出了“碳中和”承诺。博鳌亚洲论坛2022年年会期间，“碳中和”再次成为热门议题。“碳中和”为中国经济发展提供了机遇，但也带来了很大的挑战。什么是“碳中和”？健康食品行业如何应对“碳中和”的挑战？如何实现“碳中和”？
“碳中和”的含义是工厂或企业产生的二氧化碳，通过种植树木、建筑节能、节约用煤、节约用油、节约用电等形式，来相抵自身产生的二氧化氮，从而实现零排放二氧化碳。
在2022年4月20日上午召开的“实现碳中和：企业在行动”分论坛上，伊利集团执行总裁张剑秋表示，作为中国乳业的龙头企业，他们有责任和义务，在实现“双碳”目标过程当中作出更多的贡献，践行相关的绿色理念，强化绿色管理，同时要推进绿色行动，才能更好地应对“碳中和”，实现拥抱青山常在，产业常兴，金山常留的美好未来。
第一，用绿色理念引领绿色发展。理念是行动的先导，从根本上决定发展的成效以及成败，对于健康食品行业来说，只有不断地凝聚减碳共识，同时坚持绿色理念，才能实现全产业链和全行业的绿色发展。
第二，用绿色管理来统筹绿色发展。在绿色理念的引领下，需要构建系统化的、覆盖全产业链的绿色管理理念，这样才能统筹和推动全行业的绿色发展。在公司内部，他们已经成立了战略与可持续发展委员会，形成了面向未来的共享健康可持续发展体系。在公司外部，伊利成立和加入了一系列零碳联盟，积极构筑产业发展的绿色生态圈，共守青山绿水。
第三，用绿色行动实现绿色发展。知行合一，贵在行动，绿色发展最终还是要落实到实际行动上，健康食品行业覆盖了一二三产业，跨度比较大，链条也非常长，只有通过科学的数据核算，搭建减碳平台等相关具体行动，才能更好地推动的绿色发展，实现“双碳”目标。
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