东方快评丨一碗板面2万多，市场调节定价也不能太离谱
(资料图片仅供参考)
近日，有网友反映位于河北省石家庄市桥西区一家主打板面的快餐店内，一款板面超级豪华套餐的价格为20198元，还需提前十天预定，定金10000元，引发关注。当地相关主管部门工作人员表示，饭店消费价格属于市场调节价，商家可根据其经营情况自主确定价格。只要是饭店明码标价、不存在价格欺诈行为，就不算价格违法，物价部门无权干涉。（据3月1日每日经济新闻）
一家不太起眼的快餐店，竟然卖20198元一碗的豪华板面，这事儿明显的不符合常理。可当地主管部门认为这种行为只要明码标价，就不算价格违法。难道公众的朴素认知出现了偏差？
市场调节价，是指由经营者自主制定，通过市场竞争形成的价格。我国目前大多数大多数商品和服务价格实行市场调节价，极少数商品和服务价格实行政府指导价或者政府定价。但并不意味着市场调节价可以随意定价，偏离商品的价值本身太多。
很显然，一碗板面定价20198元并非正常的市场调节价格，相信也没有人愿意去吃这样一碗天价的板面。明眼人都知道，天价板面不过是商家的一种噱头，希望通过这样的炒作来进行营销而已。当地监管部门仅以是否违反价格法来看待这种行为其实有失偏颇。如果一碗板面定价20198元不违反任何规定，那是不是意味着只要明码标价，也可以将一碗板面定价10万元呢？
《价格法》的确规定了市场调节价和明码标价的规则，但我们不能孤立地看待商家的市场定价行为。经营者定价的大前提，应当遵循公平、合法和诚实信用的原则，经营者定价的基本依据是生产经营成本和市场供求状况。一碗所谓添加了海参、鲍鱼等名贵食材的板面，即使贵一些，可价格也不会高到20198元那么离谱。所以说一碗板面20198元实际上是违反了价格法规定的，应该予以纠正而不是置之不理。
另一层面，我们把一碗面20198元当成广告行为，同样不妥。《广告法》规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。广告主应当对广告内容的真实性负责。而《消费者权益保护法》规定，经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。一碗板面20198元，究竟里面的价格水分有多大？恐怕只有商家自己清楚。
市场经济是诚信经济。市场调节价赋予了商家定价的自主权，但这种定价不能太过离谱。一碗20198元的板面，究竟值多少钱，只需要将食材的价格、人工的价格以及商家的合理利润全部加起来，便可一目了然。一家普通的快餐店，竟然打着贵族面的旗号，炒作一碗20198元的板面，这种反差实在是太大。由此想到山东一位老板5元一大碗的海蛎子面卖10年，网友看完后都馋哭了。两厢对此，实在是让人感慨万千。
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