今日聚焦!网红咖啡一网打尽上海咖啡文化周咖啡集市飘香

今日聚焦!网红咖啡一网打尽上海咖啡文化周咖啡集市飘香 | 组图

来源：东方网 2022-08-13 20:55:07

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东方网记者柏可林8月13日报道：8月13日和14日，2022上海咖啡文化周的主打线下活动之一——咖啡集市在BFC外滩金融中心火热举行。Seesaw、Costa、星巴克、KFC咖啡、Tims等耳熟能详的连锁品牌逐一亮相，咖啡香气在空中弥漫。

在热闹的咖啡集市现场，有一处摊位显得有些“安静”。一位无声咖啡师安静地做着咖啡，和客人的交流都靠一台“翻译机”，客人会通过蓝风铃IoT设备翻译成文字传递给无声咖啡师。记者了解到，这是inclusion café与支付宝蓝风铃无障碍计划的醒象咖啡一起参与本次咖啡集市。蓝风铃无障碍计划是支付宝扶持残障人士在生活、培训、就业等方面获得更多平等发展机会的项目，截止目前，全国超过20个城市120多家了不起的小店已加入蓝风铃计划。

在咖啡集市现场，无声咖啡师调制的咖啡也并非普通咖啡，而是“数字咖啡”。“这杯加入了区块链技术，这杯加入了隐私计算技术，而这杯，是加入了图计算的元素，我们希望将科技和咖啡融合，带给大家不同的感受。” inclusion café的咖啡师葛展航向现场顾客介绍道，一杯杯数字咖啡在咖啡师手中诞生。

比如“蚂上链爱”这款咖啡的特别之处在于所采用的咖啡豆通过数字贸易平台来到中国，并可以通过蚂蚁链的区块链技术进行溯源，消费者只要扫一扫包装上的二维码，就可以追溯到咖啡的产地，知道它产自哪里，走过哪些路，被称为“区块链数字咖啡”。“希望在这小小的一杯数字咖啡中，既能感受到咖啡浓浓的人文情怀，又映射了未来数字科技的发展趋势，来一杯数字咖啡，知识满杯，有趣又涨知识！”葛展航说。

除了咖啡集市，2022上海咖啡文化周主打线下活动还包括咖啡新品发布会、咖啡沙龙分享会、晚宴等活动。在8月13-14日两天内的BFC南区5层BFC NOW空间，还会有MINGS磨豆机、麦隆咖啡、意可坊、艾宝家具、OATLY、泰摩、哥伦比亚咖啡、特华得等一众品牌轮番亮相公开分享、发布咖啡设备、咖啡豆产品、潮流饮品等相关新产品、新服务。

据悉，市民可通过二维码预约，并凭48小时核酸阴性证明前往参与体验。

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