“喝预开口的椰子进急诊”上热搜！记者走访海口部分商家发现……
商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 董欢）近日，#喝预开口的椰子进急诊#话题，冲上微博热搜。海南是椰子种植和消费的主要市场，为了了解海口当地预开口椰子的消费情况，4月12日，国际旅游岛商报记者随机走访海口市美兰区、龙华区内的多家零售椰子店、水果店、大型超市以及部分景区，没有发现“预开口椰子”。
【资料图】
热搜 喝预开口的椰子进急诊
近日，某社交平台用户发布了一篇帖子反映，喝了在某生鲜超市买的预开口椰子水后，身体突然不适，头晕眼花，感到恶心并呕吐，半小时后才好转。第二天凌晨，该网友突发高烧，就医后被确诊为急性扁桃体炎，输液后身体情况才有所好转。
很快，这篇帖子便在该社交平台流传开来，热度高达1100.7万，引起了广大网友的关注和讨论。
有网友表示，自己曾因喝了“味道酸涩”的椰子而引发胃痛；还有人表示，自己喝了两个变质的椰子汁后腹泻了一天。
走访 未发现“预开口椰子”销售
为了了解海口当地预开口椰子的消费情况，4月12日，记者随机走访了海口市美兰区、龙华区内的多家零售椰子店、水果店、大型超市以及部分景区。
经过调查发现，走访区域内大部分零售椰子店和景区店铺甚少出现“预开口椰子”，出售的大多数都是新鲜的椰子。万绿园门口的售卖椰子的老板告诉记者，他家的椰子基本只会存放三五天，基本会在几天内卖完。而且在卖给客人之前，他会仔细确认椰子的卫生情况，确认无误了才会交给顾客。
位于龙华路的小6椰子批发店的老板告诉记者，她的店内除了新鲜椰子，还会出售包装好的冰镇椰子水、真空袋包装的椰肉等与椰子相关的产品，这些产品的保质期只有两天，“因为这个是没有防腐剂的，所以买回去一定要在两天内吃完。”
在国贸一横路的百果园，记者找到了削去外皮，用塑封膜封好的椰子。这些椰子的包装上并没有注明保质期以及食用注意事项。百果园的工作人员告诉记者，这类椰子最多在冷藏情况下存放三五天，开盖后必须在当天食用，不能过夜。
记者在龙昆南路的大润发超市调查时，也发现了类似没有标注的椰子。售货员告诉记者，她也不了解这类椰子的保质期。但超市每天会有检查食品的工作流程，杜绝对变质产品进行售卖。
但在实际的走访过程中，记者未能发现与网络上引起争议类似的“预开口椰子”。
但在美团电商平台，记者发现了类似的预开口椰子。经过询问，销售客服告诉记者，店家会将椰子开好口后再配送给顾客，并强调了“最好在两个小时之内喝了”。
专家建议
海南省人民医院急诊科主治医师王琳接受媒体采访时表示，椰子水里面含有较多电解质，还有其它营养素，可以说是微生物比较好的培养基，所以很容易滋生微生物。如果椰子开口后，椰肉暴露在外比较久，就不建议饮用、食用的。
“提前打开的椰子是有食品安全风险的，应当马上冷藏，即便冷藏，也最好当天食用完。另外，消费者最好购买时就请店员或摊主打开，这样比较安全。”王琳表示，对预开口的椰子，建议当天喝完最保险，尽量不要为了方便去多购买储存。
据了解，部分预开口椰子开口后易与空气或者开口工具中的细菌发生接触，若将开口椰子置于常温下时间较长，则可能发生细菌繁殖的现象。食用这类椰子则可能会导致细菌性食物中毒，造成恶心呕吐、体力虚弱、头昏头痛等情况。
记者建议，消费者在购买时选择新鲜的、未开口的椰子；同时还要注意查看椰肉是否有异味或出现霉变等症状。
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