新冠3大结局已定，提醒“60岁”以上老年人，多吃2样，早知道早受益

来源：凤霞美食记 2023-02-09 16:53:48

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导语：新冠3大结局已定，提醒“60岁”以上老年人，多吃2样，早知道早受益

2023年的春节，专家预测的感染高峰期并没有到来，难道新冠病毒在我国消失了？近日，疾控中心发布了疫情现状：多地处于病例散发状态，尚未检测到新的变异株，现在疫情处于低谷状态，感染人数较少，但是并没有消失。

目前疫情低谷的原因，是因为很多人在第一波疫情高峰中，大部分人都被感染过，体内产生了抗体，世卫组织表示：新冠疫情仍然没有结束，千万不能放松警惕，特别是上了年纪的老人，抵抗力弱，一定要做好个人防护。

(相关资料图)

那么新冠疫情究竟什么时候才能结束？又会产生什么结局呢？

随着时间的推移新冠的3大结局

1.与人类共存：当人免疫力较强时，感受不到病毒的存在，等免疫力下降，就感染了。

2.人类对病毒适应性增强：感染后，抵御病毒的侵扰，所以人们的抵抗力也会越来越强。

3.病毒周期性衰减：病毒在冬天传播速度快，但到了夏天就会减弱，随着人免疫力的提高，病毒感染率下降。

钟南山院士曾经说过：免疫力是最强的护盾，对免疫力足够强，才能战胜病毒，尤其是60岁以上的老年人，多吃以下三种食物，对于提高免疫力，非常有好处。

一、鱼肉—（提高免疫力）

推荐食谱：生焗鲈鱼

1.将鲈鱼放入清水中，清洗干净，尤其是肚子中的黑膜一定要刮干净，处理干净后放在案板上，剪掉鱼鳍，用厨房纸巾擦干水分，

然后将鱼头切下来，再将鱼身切成小块，切好后装入盆中，鱼头也切成小块放入盆中。

2.鱼肉中加入一小勺盐、一勺黄豆酱、少许生抽、蚝油、老抽、再加入适量的胡椒粉，最后加入葱段，姜片去腥，用筷搅拌均匀，使鱼肉充分入味，腌制10分钟。

3.生姜去皮切成薄片、洋葱切成细丝，大蒜切成小块，切好后放入砂锅内，金针菇洗净去掉根部，掰散放入砂锅内，

4.切点配料：小葱切成葱段、红椒切小丁，切好后装入盘中。

5.油豆腐倒入砂锅内，鱼块腌制好后，摆放在砂锅内，再倒入一罐5啤酒，开大烧开。

6.煮开后，加入适量的食用油，继续中小火，煮8分钟，撒上切好的红椒粒和葱段点缀一下，就可以食用了。

7.一道美味的生焗鲈鱼就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！

二、平菇—（健脾开胃）

推荐食谱：平菇炒鸡蛋

1.用剪刀将平菇根部剪掉，将大朵平菇撕成小朵，处理好后放入盆中，倒入适量的清水，清洗干净，洗净后控干水分备用。

2.碗中打入四个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，大蒜切片、小米椒切圈、青蒜末斜切成段、全部切好后装入碗中。

3.锅内倒入适量的水，水开后，下入平菇，焯水1分钟左右，捞出控干水分备用。

4.锅内倒入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推动一下，使鸡蛋液受热均匀，成型后划成小块，炒好后盛出备用。

5.锅内再次倒入少许食用油，下入大蒜和小米椒，炒出香味后，下入平菇，大火熬快速翻炒30秒钟，倒入鸡蛋，加入一勺食盐、一勺蚝油、一勺生抽，继续大火翻炒均匀。

6.翻炒均匀后下入蒜苗，大火炒至断生，再翻炒30秒钟就可以出锅了，一道美味的下饭菜平菇炒鸡蛋就做好了，喜欢的快点试试吧！

结语：疫情开放，但是病毒并没有消失，多吃以上两种食物，对于提高免疫力非常有好处，避免感染。

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