为什么砂糖橘一吃就停不下来？吃多少合适？

来源：东方网 2022-02-10 13:50:04

分享到：

无渣、多汁的砂糖橘果肉清甜、沁心入口，富含柠檬酸、糖类和一种含量极高的甘味儿氨基酸——谷氨酸盐，吃后耐人寻味。

砂糖橘剥皮时“砂”的囊泡破裂后，醛类和萜烯类散发出强烈清香，让人吃了还想吃，再加上砂糖橘个头小，很容易一吃就停不下来，就像跟嗑瓜子似的。

而砂糖橘的糖含量很高，一次吃的太多或吃的频率太高时，过多的糖分及能量不能及时消耗和转化，身体器官代谢负荷急剧增加，等不到皮肤变黄就会出现咽干喉痛或口舌干燥的不适症状。

每百克砂糖橘的糖含量大约为10.3克，能量约为42千卡。如果一次吃上5-6个砂糖橘就等于多吃了二两米饭（116千卡/100克米饭）。

虽然水果、尤其是柑橘类水果对健康有诸多益处，但并非多多益善。营养学提倡的均衡膳食建议中，水果摄入的原则是：健康成人每日达到200-350克，且品种达到2-3种。所以，每日吃3-5个砂糖橘足矣，更不要天天只吃砂糖橘，不吃别的水果。